Вопрос зоологический и я точно не знаю, где его задать, но очень уж любопытно. Есть нашумевшие истории о тиграх-людоедах, львах-людоедах и тому подобное. Мне встречалось утверждение о том, что такой хищник обычно не питается людьми, но стоит ему попробовать человеческое мясо, тут же к нему "привыкает" и начинает охотится на людей целенаправленно. Насколько это верно и чем обусловлено?
Для всякого животного со сколь-нибудь сложной психикой происходит непрерывная корректировка поведения, в зависимости от того, было ли оно успешным. Охотничий прием, который привел к успеху, будет повторяться.
Человек - достаточно необычная жертва, внешний вид которой может существенно отличаться от образа типичной жерты, которую ищет хищник (когда-то я об этом писал); он отличается по запаху и издаваемым звукам. В типичном случае он не включает охотничье поведение. А потом вдруг в силу тех или иных обстоятельств (например, сильный голод), хищник убивает и съедает человека. Устанавливается связь: значит, и эту добычу тоже можно есть.
А если речь идет о животном с по-настоящему сложной психикой, как, например, крупные кошки, после этого успеха хищник может переключиться на такую жертву, как на основную. Начать за ней наблюдать, оттачивать способы добычи - и превращаться в ночной кошмар для целого региона.